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燕窝怎么吃,燕窝的做法

发表于:2019-03-06 07:17 作者:燕窝之家 来源:www.yanwojia.cn

燕窝怎么吃,燕窝的做法?燕窝营养,具有美容养颜、养生保健等各大功效,燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法,怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完全吸收,不同的炖煮方法,让您享用燕窝不同的完美功能。
 
燕窝的处理:
 
1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。
 
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟。
 
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。
 
冰糖浆制作:将冰糖放入锅内,加入适量热滚水,用不时搅动,慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后,倒入瓶子中盖紧盖子,放入冰箱冷藏。
 
燕窝的吃法:吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。
 
若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食
 
若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食
 
为配合人体吸收活性蛋白份子的份量,吃燕窝需持之以恒,营养师建议:每星期进食一至两碗,每天吃一至两汤匙,空腹食用。
 
不适合人群  
 
对蛋白过敏,或对燕窝中残留绒毛过敏的人不宜食用。手术后、感冒中的人暂不可以食用燕窝,应待术后出院或感冒康复后再吃,这样可以更充分地吸收营养,避免浪费。
 

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